Mamma Angela

Tutto il gusto della trattoria italiana.

BRUSCHETTA FAI DA TE

Pane casereccio bruscato con tris di vasetti di stagioneAllergeni: frumento, pinoli, formaggio, ...

Pane casereccio bruscato con tris di vasetti di stagioneAllergeni: frumento, pinoli, formaggio, noci

€5,00

PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Prosciutto di Parma DOP e mozzarella di bufala DOPAllergeni: formaggio

Prosciutto di Parma DOP e mozzarella di bufala DOPAllergeni: formaggio

€11,00

CAPRESE

Pomodori, mozzarella di bufala DOP, olio extra-vergine d'oliva estratto a freddo e basilco.Aller...

Pomodori, mozzarella di bufala DOP, olio extra-vergine d'oliva estratto a freddo e basilco.Allergeni: formaggio

€10,00

LA SELEZIONE DI MAMMA

Gran selezione della credenza di Mamma Angela, bruschetta al lardo, olive di Gaeta, frittataAlle...

Gran selezione della credenza di Mamma Angela, bruschetta al lardo, olive di Gaeta, frittataAllergeni: frumento, uova

€11,00

TAGLIERE MISTO

Selezioni di formaggi e salumi, serviti con olive di Gaeta e mieleAllergeni: formaggio

Selezioni di formaggi e salumi, serviti con olive di Gaeta e mieleAllergeni: formaggio

€11,00

CACIO E PEPE

Tonnarelli freschi all'uovo 30%, pecorino Romano DOP, pepe neroAllergeni: uova, grano, burro, fo...

Tonnarelli freschi all'uovo 30%, pecorino Romano DOP, pepe neroAllergeni: uova, grano, burro, formaggio

€9,50

CACIO E PEPE ROSSA DI MARE

Tonnarelli freschi all'uovo 30%, gamberi, lime, pecorino romano DOP, pepe rosaAllergeni: uova, g...

Tonnarelli freschi all'uovo 30%, gamberi, lime, pecorino romano DOP, pepe rosaAllergeni: uova, grano, burro, formaggio, gamberi

€12,00

AMATRICIANA

Pici acqua e farina, guanciale di maiale stagionato, pomodoro, peperoncino, pecorino Romano DOPA...

Pici acqua e farina, guanciale di maiale stagionato, pomodoro, peperoncino, pecorino Romano DOPAllergeni: grano, formaggio

€10,00

AMATRICIANA DI MARE

Pici acqua e farina, polpo (S), pomodoro, peperoncino, pecorino Romano DOPAllergeni: grano, form...

Pici acqua e farina, polpo (S), pomodoro, peperoncino, pecorino Romano DOPAllergeni: grano, formaggio, polpo

€12,00

CARBONARA

Tonnarelli freschi all'uovo 30%, pecorino Romano DOP, pepe neroAllergeni: uova, grano, burro, fo...

Tonnarelli freschi all'uovo 30%, pecorino Romano DOP, pepe neroAllergeni: uova, grano, burro, formaggio

€10,00

CARBONARA VERDE

Strozzapreti acqua e farina, uovo, cime di rapa, pomodori secchi affumicati, pecorino Romano DOP...

Strozzapreti acqua e farina, uovo, cime di rapa, pomodori secchi affumicati, pecorino Romano DOPAllergeni: uova, grano, formaggio, solfiti

€10,00

LASAGNA VERDE

Con crema di carciofi, cuori di carciofo, patate, mozzarella e parmigiano Reggiano DOPAllergeni:...

Con crema di carciofi, cuori di carciofo, patate, mozzarella e parmigiano Reggiano DOPAllergeni: pinoli, formaggio, latte, panna, frumento, semola, uova

€9,50